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Emilien 2019 LE PUY Rouge 75 CL

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La Cuvée Émilien est le premier vin du domaine, il est issu de parcelles où sont complantées du Merlot (85%), du Cabernet Sauvignon (7%), du Cabernet Franc (6%) et un peu de Malbec et de Carménère. Les jus sont ensuite décantés pendant 24 mois dans des vieux foudres et d'anciennes barriques ayant déja contenus plusieurs vins afin de ne pas trop marquer le vin. C'est un vin rouge léger de Bordeaux avec des tannins très fins.
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La Cuvée Émilien est le premier vin du domaine, il est issu de parcelles où sont complantées du Merlot (85%), du Cabernet Sauvignon (7%), du Cabernet Franc (6%) et un peu de Malbec et de Carménère. Les jus sont ensuite décantés pendant 24 mois dans des vieux foudres et d'anciennes barriques ayant déja contenus plusieurs vins afin de ne pas trop marquer le vin. C'est un vin rouge léger de Bordeaux avec des tannins très fins. 2019 est un millésime sur l'équilibre marqué par de fortes chaleurs estivales compensé par de belles averses, apportant fraicheur et énergie aux raisins avant les vendanges.
P00093

Fiche technique

Région
Bordeaux
Appellation
Vin de France
Couleur
Rouge
Millesime
2019
Type de Culture
Biodynamique
Cépages
Cabernet-franc
Cabernet-sauvignon
Malbec
Merlot
Format Bouteille
75 CL
Nom cuvée
Emilien
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