TONIC Lavande, Bergamote, Gentiane Non Millésimé A.P.F. - Atelier Particulier de Fermentation Rosé 75 CL

Elsa a conçu ce tonic pour se démarquer des autres en remplaçant la quinine par de la racine de gentiane. Elle la ensuite infusé avec des écorces de clémentine et de la betterave crue (doù sa couleur). La bergamote et le cédrat apportent une touche unique à ce tonic, mêlant une agréable amertume, une légère note de lavande, et, une fois encore, aucun sucre ajouté. Juste une magnifique longueur et une texture exceptionnelle. Engagements et pratiques :Aucun herbicide, aucun engrais minéral, aucun pesticide. Mise en bouteille sans collage et avec une légère filtration. La plupart des produits utilisés sont issus d'Alsace et en biodynamie. Tous les ingrédients sont biologiques et d'origine française. Produits non pasteurisés, non filtrés ou légèrement filtrés, et naturellement pétillants.