Notre blog
(page 1/3)Découvrez nos articles pour répondre simplement à vos questions sur le vin.
Comment passer au réemploi des bouteilles en verre ? Guide pour les producteurs
Le réemploi des bouteilles en verre permet de donner plusieurs vies aux emballages du vin, de la bière, du cidre et des jus. Découvrez les étapes clés : choix du contenant, étiquetage, collecte, lavage et retour en circulation. En lire plus
Réemploi vs recyclage des bouteilles de vin : quelle solution bas carbone ?
Le verre est recyclable à l’infini, mais sa fabrication reste très énergivore. Entre recyclage et réemploi des bouteilles de vin, deux modèles s’opposent : l’un adapté aux circuits internationaux, l’autre plus performant pour les circuits locaux. Découvre En lire plus
Notes, médailles, guides : ce qui fait vraiment un grand vigneron aujourd'hui
Les notes RVF, Parker ou Bettane ont longtemps dicté les achats des amateurs de vin. Mais entre un vin techniquement parfait et un vin profondément vivant, il existe parfois un fossé immense. Et si les critères pour reconnaître un grand vigneron avaient c En lire plus
Vin sans alcool, vins low et autres alternatives
Le vin sans alcool n’est pas artisanal et passe par des procédés industriels. Les vins low, comme avec les cépages Folle Blanche ou le Cinsault, offrent des degrés naturellement faibles et un vrai goût de terroir. mAis il y a encore d'autres solutions ! En lire plus
Le Blouge : ni blanc, ni rouge, mais tout le charme
Qu’est-ce que le Blouge ?Le terme blouge est une contraction de blanc + rouge. Il désigne un vin hybride fait à partir de cépages blancs et rouges mêlés, que ce soit par co-fermentation (les raisins blancs et rouges fermentent ensemble), ou par assembla En lire plus
PestiRiv : comprendre les résultats de l’étude sur l’exposition aux pesticides dans les zones viticoles
L’étude nationale PestiRiv, menée par Santé publique France et l’Anses, analyse l’exposition des riverains aux pesticides en zones viticoles. Alors que la vigne ne représente que 3 % des surfaces agricoles françaises mais 14 % des pesticides utilisés, cet En lire plus
Hémochromatose et vin : comment continuer à se faire plaisir sans excès de fer
Peut-on continuer à boire du vin avec une hémochromatose ou une hyperferritinémie ? Oui, mais différemment. Exit le verre quotidien, place aux plaisirs exceptionnels : un bon rouge tannique avec un plateau de fromages, riche en calcium et pauvre en fer. O En lire plus
Vin vivant et biophotons : quand la science éclaire la lumière du vin
Le vin a toujours eu ce pouvoir mystérieux de relier l’homme au sacré. Si la poésie et la spiritualité l’entourent depuis des millénaires, la science, elle, s’y intéresse de plus en plus : on parle aujourd’hui de biophotons, de signature vibratoire et de En lire plus
Durée de garde du vin : le guide ultra technique
Comment savoir si la bouteille de vin que vous venez d'acheter ou de recevoir est à garder ou à boire rapidement ? Voici quelques conseils essentiels pour vous repérer et ne plus hésiter devant votre cave ou votre armoire à vin. En lire plus
Températures de service : comment révéler toute la finesse des vins et spiritueux ?
Dans le monde du vin comme des spiritueux, la température à laquelle on sert chaque flacon joue un rôle capital. C’est elle qui va libérer les arômes, révéler la structure, et faire chanter la complexité au nez comme en bouche. En lire plus
Affichage 1-10 de 24 article(s)
On a beau s'appeler Wine Guru, nous n'avons pas la science infuse, et nos articles ne sont que le reflet de nos échanges et constatations avec le monde vitivinicole. Mais nous restons ouverts pour échanger sur ces sujets qui divisent les professionnels entre eux.
Nos meilleurs produits
Aperçu rapide
Prix 74,00 €
Aperçu rapide
Prix 29,00 €
Aperçu rapide
Prix 17,00 €
Aperçu rapide
Prix 15,00 €