Notre blog
(page 1/2)Découvrez nos articles pour répondre simplement à vos questions sur le vin.
Vin sans alcool, vins low et autres alternatives
Le vin sans alcool n’est pas artisanal et passe par des procédés industriels. Les vins low, comme avec les cépages Folle Blanche ou le Cinsault, offrent des degrés naturellement faibles et un vrai goût de terroir. mAis il y a encore d'autres solutions ! En lire plus
Le Blouge : ni blanc, ni rouge, mais tout le charme
Qu’est-ce que le Blouge ?Le terme blouge est une contraction de blanc + rouge. Il désigne un vin hybride fait à partir de cépages blancs et rouges mêlés, que ce soit par co-fermentation (les raisins blancs et rouges fermentent ensemble), ou par assembla En lire plus
PestiRiv : comprendre les résultats de l’étude sur l’exposition aux pesticides dans les zones viticoles
L’étude nationale PestiRiv, menée par Santé publique France et l’Anses, analyse l’exposition des riverains aux pesticides en zones viticoles. Alors que la vigne ne représente que 3 % des surfaces agricoles françaises mais 14 % des pesticides utilisés, cet En lire plus
Hémochromatose et vin : comment continuer à se faire plaisir sans excès de fer
Peut-on continuer à boire du vin avec une hémochromatose ou une hyperferritinémie ? Oui, mais différemment. Exit le verre quotidien, place aux plaisirs exceptionnels : un bon rouge tannique avec un plateau de fromages, riche en calcium et pauvre en fer. O En lire plus
Vin vivant et biophotons : quand la science éclaire la lumière du vin
Le vin a toujours eu ce pouvoir mystérieux de relier l’homme au sacré. Si la poésie et la spiritualité l’entourent depuis des millénaires, la science, elle, s’y intéresse de plus en plus : on parle aujourd’hui de biophotons, de signature vibratoire et de En lire plus
Durée de garde du vin : le guide ultra technique
Comment savoir si la bouteille de vin que vous venez d'acheter ou de recevoir est à garder ou à boire rapidement ? Voici quelques conseils essentiels pour vous repérer et ne plus hésiter devant votre cave ou votre armoire à vin. En lire plus
Températures de service : comment révéler toute la finesse des vins et spiritueux ?
Dans le monde du vin comme des spiritueux, la température à laquelle on sert chaque flacon joue un rôle capital. C’est elle qui va libérer les arômes, révéler la structure, et faire chanter la complexité au nez comme en bouche. En lire plus
Du cep à la bouteille : comprendre la fabrication du vin
Comment se fait un vin ? De la vendange à la mise en bouteille, chaque étape est un choix de style. Découvrez les grandes étapes de la fabrication de votre boisson favorite. Voici le b.a.-ba du vin, revisité façon Wineguru : plus qu’un mode d’emploi, une En lire plus
Qu’est-ce que le label « Vin Méthode Nature » ?
Découvrez le label Vin Méthode Nature, produits sans intrants, sans artifices, et avec une grande transparence. Issus d’une agriculture biologique certifiée, ces vins sont élaborés selon une charte rigoureuse respectueuse de l’environnement... En lire plus
Investir dans le vin : un pari gagnant (ou pas) ?
Oublie les cryptomonnaies et les actions en bourse, le vrai placement, c’est celui qui se déguste ! Investir dans le vin, c’est un peu comme collectionner des timbres, mais en plus délicieux. C’est aussi une façon de diversifier ton patrimoine . En lire plus
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On a beau s'appeler Wine Guru, nous n'avons pas la science infuse, et nos articles ne sont que le reflet de nos échanges et constatations avec le monde vitivinicole. Mais nous restons ouverts pour échanger sur ces sujets qui divisent les professionnels entre eux.
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