Liste des produits du producteur Benjamin Dagueneau

"Louis-Benjamin Dagueneau est le patron de ce domaine d'exception dédié au Sauvignon Blanc. Il a repris le domaine avec sa sœur Charlotte suite au décès prématuré de leur père, en septembre 2008. Ensemble, avec un énorme courage et une grande volonté, ils ont perpétué l'héritage viticole laissé par Didier, souvent qualifié d'artiste acclamé et de ""vigneron de France le plus messianique physiquement, dans une parodie bacchique de l'Annonciation"". Après le départ de sa soeur en Afrique du sud, c'est aujourd'hui Louis-Benjamin qui continue de produire et créer des vins spectaculaires.

Le domaine est situé dans le village de Saint-Andelain sur les meilleurs terroirs que Pouilly-Fumé peut offrir. Les terroirs, les vignes et les raisins sont rois sur ce domaine de 12 hectares exclusivement plantés en Sauvignon. Douze personnes dévouées pratiquent un travail minutieux, tant dans les vignes qu'au chai, sous la direction et l'impulsion de Louis-Benjamin, qui a travaillé dans les vignes aux côtés de son père, et qui a absorbé ses pratiques perfectionnistes. Gérés en bio et en biodynamie, père et fils n'ont jamais suivi l'envie d'obtenir une quelconque certification ni même une appellation d'ailleurs. Inutile de préciser que les raisins sont cueillis à la main dans un délai très court et à maturité optimale.

Dans la cave immaculée, ou dirons-nous un atelier de haute couture, l'objectif est de donner naissance à un sauvignon d'une pureté et d'une clarté cristallines. L'élevage quasi millimétrique en fûts de chêne  sur mesure de forme unique de 320 litres, dits ""cigares"", de 600 litres dits ""ovoïdes "",et en wineglobe en verre pour offrir la pureté necessaires aux vins.

Tranquille, mais néanmoins plein de confiance et de charme, Louis-Benjamin n'a pas fini sa quête de l'ultra perfection et, millésime après millésime, il ne cesse de se perfectionner et d'innover, que ce soit sur le Sauvignon mais aussi sur d'autres cépages. Les vins débordent d'une incroyable énergie, ils sont magnifiquement ciselés, et ils dévoilent une personnalité puissante."