Pierre Charlot

Le Domaine Charlot Père & Fils, situé à Châtillon‑sur‑Marne, est un petit domaine familial de 4 hectares, repris en 2009 par Pierre Charlot. Héritier d’une tradition viticole locale, il produit des champagnes nature avec rigueur et passion, dans le respect des sols et des cycles naturels.

Le domaine travaille selon des principes proches de la biodynamie, avec levures indigènes, minimum de soufre, et vins non filtrés. Pierre mène des expérimentations innovantes, comme des élevages sous bois, des cuvées mono-cépages et des pratiques respectueuses du vivant, dont l’usage du cheval en vigne.

Les vins reflètent la pureté des terroirs de la Vallée de la Marne : les Pinot Meunier dominants offrent fraîcheur et finesse, les Chardonnay et Pinot Noir révèlent élégance et complexité. La gamme comprend des cuvées extra brut, des rosés, et des assemblages de parcelles expérimentales, toutes portées par la volonté d’exprimer le terroir de manière naturelle et précise.