Le Domaine Gilles Guerrin est situé en Bourgogne à Vergisson en plein cœur des crus du Mâconnais. Ce petit village est situé entre les célèbres roches de Vergisson et Solutré et bénéficie de terroirs exceptionnels pour l'épanouissement des Chardonnays.
Amoureux de la nature et du savoir-faire, Sylvie et Gilles se sont installés en 1984. Aujourd'hui, ils exploitent 13 hectares de vignes répartis sur 3 appellations : Mâcon-Vergisson, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé.
Depuis juillet 2017, ils sont rejoints par Blandine une de leurs filles, elle apporte sa jeunesse et sa touche féminine tout en conservant la tradition bourguignonne.
Les vignes sont travaillées avec le bon sens paysan dans le respect de l'environnement sans engrais chimiques, sans herbicides, sans pesticides, sans insecticides.
Lors de la vinification, les élevages sont réalisés en fonction des vendanges et en accord avec les terroirs de chaque parcelle pour sublimer les vins.
L'utilisation de bois est millimétrée afin de ne pas marquer les vins, mais accompagne à la réalisation de grands blancs typiques de la Bourgogne. Ils sont parfaitement équilibrés, le tout avec des dosages de sulfites réduit au minimum.
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