Allocations

Qu’est-ce qu’une allocation exactement ?

Une allocation est simplement la quantité de vin qui vous est accordée par millésime. En tant que caviste, nous recevons des allocations de certains producteurs avec qui nous travaillons. Les vins les meilleurs et les plus recherchés ne sont généralement proposés que sur allocation.


 
Pourquoi les allocations sont-elles importantes pour certains producteurs ?

Rareté et forte demande. Les niveaux de production dans certains domaines sont très faibles. D'autres bénéficient d’une énorme demande mondiale et, même s’ils peuvent être produits en plus grand volume, dans de nombreux cas, il n’y en a pas assez pour satisfaire tout le monde et deviennent rapidement inaccessibles.

Aussi chaque millésime a un rôle important à jouer : un millésime difficile avec de faibles volumes impactera directement notre allocation auprès des producteurs. Parfois c'est seulement une caisse de 6 bouteilles qui nous est allouée.

Chez Wine Guru nous soutenons les producteurs quoiqu'il en coute et continuons à travailler avec nos producteurs même dans les « petites années ». Ceci est d’une importance vitale car les producteurs doivent vendre leurs vins chaque année, et pas seulement dans les millésimes exceptionnels, tout en sachant que les vins seront distribués à des amateurs par des amoureux de leur travail.

 
Comment décidons-nous de l’allocation spécifique d’un client ?

Chez Wine Guru, notre objectif est de partager autant que possible nos vins auprès des amateurs, aussi recherchés soient-ils afin qu'ils soient bus et non revendus. Ainsi nous les réservons à nos clients les plus fidèles et nous limitons l'achat à quelques flacons pour être certains d'en faire profiter le plus grand nombre.

Nous voulons aider les clients à acheter auprès de producteurs qu’ils ont soutenu lors des millésimes précédents. De plus, nous récompensons les clients qui achètent toute la gamme de vins d’un producteur, pas seulement les meilleures bouteilles.


Nous reconnaissons parfaitement les frustrations des clients en matière d’attribution car nous en sommes nous mêmes tributaires, mais nous faire confiance pour vous aider à découvrir des vins excellents et disponibles fait partie de la beauté du monde du vin.