Wine San-Gu quoi ?
On dit Wine Guru !
Non, Wine Guru n'a rien d'un manga, ce n’est pas un site météorologique pour alcoolique amateur de voile (quoique ça se discute), ce n’est pas la nouvelle secte du vin à la mode, bien au contraire. C'est juste une équipe de bons vivants avec l'Esprit de Partage, et quand ils abusent des bonnes choses vient le Partage de l'Esprit.
Une cave en ligne décomplexée
Ici, vous trouverez des vins sans chichi, donc ne vous attendez pas à trouver la sélection du meilleur sommelier à se peigner la girafe, qui vous ferait une sélection avec des arômes de biches qui sautent dans les bois par un matin d’automne. Nous, la biche, c'est rôtie, sauce grand veneur, et le vin, on le goûte à grands coups de gorgeons que l’on mâchouille inlassablement entre amis et qui donne la larme à l’œil.
Une sélection 100% artisanale, écoresponsable et terroir
Nous prenons le temps de connaître personnellement tous les vignerons que nous vous proposons. Car pour nous le vin, c'est avant tout de l'humain, aller au domaine les rencontrer pour découvrir comment ils travaillent la vigne et font les vins. Ces hommes, femmes et familles qui travaillent encore à l’ancienne avec la sueur de leur front, la force de leur bras, qui labourent à cheval (désolé pour les véganes) et vendangent à la main.
Tous les vins que nous proposons sont respectueux de l'environnement et des sols. Du bio, de la biodynamie, des vins natures oui pourquoi pas, mais ce qui nous importe c’est qu’ils soient bons. Les vins sans sulfites, oui on aime bien, on adore même, mais que si c’est bien fait et que l’on peut vous les expédier sans risque de vous retrouver avec des déviances. Si le vigneron a jugé que c'était nécessaire de légèrement sulfiter, et bien oui, car ce n’est pas son micro dosage qui vous donnera mal au crâne, mais plutôt le nombre de bouteilles ouvertes.
De grosses Appellations oui bien sûr, qui n’aime une Côte Rôtie de Chez Gangloff, un Pouilly Fumé de chez Dagueneau, un Meursault de chez Roulot ou un Morgon de chez Descombes ou Foillard. Mais il y a de grands canons et de grands terroirs aux quatre coins de la France, moins connus, car ce n’est pas l’appellation qui fait le vin, mais bien le vigneron et c’est là notre bonheur de vous les faire découvrir .
Alors si vous avez suivi, il y aura aussi des vins non labellisés, des vins de table, des vins paysans, du vin, du vrai tout simplement.
Des tarifs en accord avec les producteurs
Chez nous, vous ne verrez pas de grosses remises à dézinguer à tout va comme chez Lidl on n’est pas des Allemands ! Le vigneron irréductible casse sa pipe dans les vignes pour t’abreuver de son nectar des dieux, on respecte donc son travail et on lui paye son prix domaine, c’est ça être un seigneur.
