Liste des produits du producteur Thierry Michon - Domaine Saint Nicolas

Le Domaine Saint Nicolas est un vignoble familial de 39 hectares situé à L'Ile d'Olonne en Vendée, au bord de l'océan Atlantique.

C'est un ancien vignoble laissé à l'abandon que la famille Michon a pris en main depuis 1960, aujourd'hui géré par Thierry Michon.

Les méthodes biodynamiques ont été introduites en 1993 et ​​sont appliquées à l'ensemble du vignoble depuis 1995. Il bénéficie d'un microclimat, de part sa position géographique, proche mer, des marais salants et de la forêt.

Ses sols sont argileux et schisteux avec comme cépages : Pinot Noir, Gamay, Cabernet Franc et Négrette pour les vins rouges et Chenin, Chardonnay et Grolleau Gris. Les raisins sont tous cueillis à la main, transportés dans des paniers, puis triés et pressés pneumatiquement.

L'élevage se fait en cuve inox pour les vins faciles, tandis que les plus complexes vieillissent en barriques.

Thierry a su tirer le meilleur de ses vignes et l'expression de son terroir, il est aujourd'hui reconnu à travers le monde entier pour la justesse et l'équilibre de ses vins. Il est sur les tables les plus prestigieuses.

Thierry Michon - Domaine Saint Nicolas

Il y a 9 produits.

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Reflets

2020
Thierry Michon - Domaine Saint Nicolas
Vin de France
Prix 14,00 €
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Coup de Foudre

2021
Thierry Michon - Domaine Saint Nicolas
Vin de France
Prix 14,00 €
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Les clous

2020
Thierry Michon - Domaine Saint Nicolas
Fiefs-Vendéens-Brem
Prix 15,00 €
Rupture de stock
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Les clous

2021
Thierry Michon - Domaine Saint Nicolas
Vin de France
Prix 16,00 €
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Jacques

2017
Thierry Michon - Domaine Saint Nicolas
Vin de France
Prix 24,00 €
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Le Haut des clous

2019
Thierry Michon - Domaine Saint Nicolas
Fiefs-Vendéens-Brem
Prix 27,00 €
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Le Haut des clous

2020
Thierry Michon - Domaine Saint Nicolas
Vin de France
Prix 27,00 €
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Le Rochais

2020
Thierry Michon - Domaine Saint Nicolas
Vin de France
Prix 32,00 €
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Plante Gâte

2013
Thierry Michon - Domaine Saint Nicolas
Fiefs-Vendéens-Brem
Prix 37,00 €
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