Famille Combier

Domaine Combier : La Référence de Crozes-Hermitage

L’histoire du Domaine Combier commence en 1936, lorsque Camille Combier partage son temps entre le vignoble et la culture des pêchers et des abricotiers. Dans les années 50, Camille décide de se consacrer exclusivement à la viticulture et choisit de privilégier la Syrah, cépage emblématique de l’appellation Crozes-Hermitage.

Un Domaine Bio Visionnaire

Dans les années 60, son fils Maurice reprend le domaine et devient l’un des premiers vignerons à se convertir à la viticulture biologique dès 1969. Cette vision pionnière pour l’époque a permis au domaine de conserver un terroir pur et respectueux de l’environnement, tout en mettant en valeur les caractéristiques uniques de ses vignes.

Un Domaine En Pleine Expansion

À la fin des années 80, Laurent Combier prend les rênes après une expérience en Bandol et à Pernand-Vergelesses en Bourgogne. Il agrandit le domaine en replantant des vignes à la place des arbres fruitiers malades et en acquérant de nouvelles parcelles. Il quitte également la coopérative pour vinifier de manière plus indépendante. Il reconstruit également le chai et introduit des contenants en béton pour affiner le soyeux de ses vins, tout en préservant la fraîcheur et le fruit de ses vins de Crozes-Hermitage.

Le Terroir de Crozes-Hermitage : Un Équilibre Parfait

Les terroirs du domaine sont un atout majeur, avec des galets roulés et des sous-sols argilo-calcaires qui apportent une complexité et une richesse exceptionnelles aux vins. Laurent et son équipe révèlent avec finesse la diversité des terroirs de Crozes-Hermitage, millésime après millésime, afin de devenir aujourd'hui la référence de l’appellation.

Transmission et Partage : Une Histoire Familiale

Soutenu par sa femme Ghislaine, et soucieux de transmettre son savoir-faire, Laurent travaille aujourd'hui aux côtés de ses deux fils Julien et David. Ensemble, ils continuent d’écrire l’histoire du Domaine Combier et de produire des vins d’exception.

Découvrez Les Vins du Domaine Combier

Nous avons la chance de proposer les vins du Domaine Combier, véritables ambassadeurs de l'appellation Crozes-Hermitage. Un domaine à découvrir absolument, pour goûter à la qualité et à l’authenticité de ses Syrah sublimes.