Coteaux-Champenois Ambonnay 2021 Benoit Marguet Blanc 75 CL

Ce Coteaux Champenois est un assemblage précis de 67 % Pinot Noir et 33 % Chardonnay, élaborée à partir des lieux-dits emblématiques : Les Crayères, La Grande Ruelle, Le Parc, Les Aigremonts et Le Champ Muet. Après une fermentation et un élevage de 19 mois en fûts, le tirage a été effectué le 8 mars 2023. Cette cuvée, produite à seulement 1 693 bouteilles, se distingue par sa pureté, sans ajout de SO? (0 mg/l au total), offrant une expression authentique de ses terroirs.