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Les Crayères - Zéro Dosage 2017 MARGUET Blanc 75 CL

La cuvée Les Crayères est un des parcellaires de Benoît, issue du lieu-dit du même nom, situé à Ambonnay, sur un sol argilo-calcaire et craie blanche du Campanien à 35cm. Cette parcelle est plantée uniquement de Chardonnay, et elle est exposée sud et nord. Les jus sont vinifiés et élevés sous bois 9 mois avant de rester poser 4 ans minimum en bouteille. Produite à seulement 1548 bouteilles, nous limitons donc les commandes à une bouteille par client pour en faire profiter le plus grand nombre.

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La cuvée Les Crayères est un des parcellaires de Benoît, issue du lieu-dit du même nom, situé à Ambonnay, sur un sol argilo-calcaire et craie blanche du Campanien à 35cm. Cette parcelle est plantée uniquement de Chardonnay, et elle est exposée sud et nord. Les jus sont vinifiés et élevés sous bois 9 mois avant de rester poser 4 ans minimum en bouteille. Produite à seulement 1548 bouteilles, nous limitons donc les commandes à une bouteille par client pour en faire profiter le plus grand nombre.
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Fiche technique

Région
Champagne
Appellation
Champagne Grand Cru
Couleur
Blanc
Millesime
2017
Type de Culture
Biodynamique
Cépages
Chardonnay
Format Bouteille
75 CL
Nom cuvée
Les Crayères - Zéro Dosage
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