Terroirs 2023 Lucas Salmon Blanc 75 CL

Aux abords du Fief Cognard, deux jeunes parcelles s'offrent au regard. Leurs racines tendres, à peine enfouies dans les limons sableux et les petits graviers de granit, se tendent vers la lumière, impatientes de livrer leurs secrets. Réunies dans la cuvée "Terroirs", ces vignes frémissantes de vie dévoilent une texture souple et drainante, un écrin parfait pour la pureté du Melon Blanc. Délicatement pressées, leurs grappes généreuses laissent libre cours à une fermentation indigène, nourrie des murmures de la terre. Un élevage subtil, sans artifice, pour révéler toute la minéralité de ce terroir singulier. Offrez-vous ce moment de grâce, où l'authenticité du sol rencontre la fraîcheur du fruit.