Méthodes de Productions

Les secrets de fabrication des vins effervescents : du Pet-Nat à la méthode champenoise Wineguru

Les secrets de fabrication des vins effervescents : du Pet-Nat à la méthode champenoise

Cet article explore les différentes méthodes de production des vins effervescents, de la plus traditionnelle (méthode champenoise) à la plus naturelle (Pet-Nat) et passant par la simple injonction technique de CO2

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