Ce vin est l'expression inattendue du Merlot sur le terroir granitique du Muscadet. Élevé pendant 18 mois en barrique , il dévoile un bouquet frais et croquant, marqué par le cassis. La bouche, d'une douceur caressante, offre un fruité éclatant et une finale qui s'étire avec délice.. Cuvée limitée à une bouteille par client pour en faire profiter le plus grand nombre.
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Ce vin est l'expression inattendue du Merlot sur le terroir granitique du Muscadet. Élevé pendant 18 mois en barrique , il dévoile un bouquet frais et croquant, marqué par le cassis. La bouche, d'une douceur caressante, offre un fruité éclatant et une finale qui s'étire avec délice.. Cuvée limitée à une bouteille par client pour en faire profiter le plus grand nombre. 2024, millésime frais, met en avant la finesse du Merlot plutôt que sa puissance. Le fruit reste éclatant, les tanins délicats et la matière particulièrement digeste.
P00964
Fiche technique
Région
Loire
Appellation
Vin de France
Couleur
Blanc
Millesime
2024
Type de Culture
Biodynamique
Cépages
Merlot
Accord mets et vins
Fromage de chèvre frais (Cabécou Fruits de mer - Crustacés (crevettes grises Plats de poisson en sauce (lotte à larmoricaine