Le seul vin blanc du domaine ET quelle cuvée ! Un des plus beaux blancs qu'offre le Languedoc ! Elle est issue principalement de Carignan blanc, de Chenin et de Grenache blanc dont de vieilles vignes, sur des sols de cailloutis calcaires. Elle élevée 12 mois en demi-muids. C'est un vin blanc sec, étonnant et élégant, frais et complexe, qui tient de belles années en garde !
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Le seul vin blanc du domaine ET quelle cuvée ! Un des plus beaux blancs qu'offre le Languedoc ! Elle est issue principalement de Carignan blanc, de Chenin et de Grenache blanc dont de vieilles vignes, sur des sols de cailloutis calcaires. Elle élevée 12 mois en demi-muids. C'est un vin blanc sec, étonnant et élégant, frais et complexe, qui tient de belles années en garde ! Des équilibres qui étonnent, un millésime dun autre temps. Des vins à déguster, fluides, soutenus et tendus, mais aussi à attendre afin quils prennent des épaules et de la profondeur. Une pureté et un toucher de bouche rare et singulier.
P00894
Fiche technique
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
IGP de l'Hérault
Couleur
Blanc
Millesime
2024
Type de Culture
Biologique
Cépages
Bourboulenc Carignan blanc Chenín vert Clairette Grenache blanc